В начале 2024 начнётся расширение производства.
Ликёр Baileys можно считать визитной карточкой Ирландии наравне с пивом Guinness и виски Jameson. Также как и два его соратника, он очень активно поставляется за границу.
Только три процента всего объёма употребляется дома. Это не значит, кстати, что ирландцы его не любят, просто в стране есть немало аналогов, у которых не такой крутой дистрибутор. Подобный вид ликёра, сливочный, даже имеет статус напитка с защищённым географическим указанием.
Всего в Ирландии два завода, и их склады не справляются с ростом производства.
На заводе в деревне Мэласк производится более 60 млн бутылок ликёра в год. Их поставляют в 150 стран. Инвестиции позволят увеличить вместимость склада и улучшить логистику: склады работали на пределе мощности, и чтобы удовлетворить спрос на продукцию и не тормозить производство, решено было их расширить.
Кстати, двадцать лет назад владельцы уже вкладывались в заводы по производству ликёра, и, как выяснилось, не зря. Бизнес развивается.
И ещё у нас есть коктейль с забавным названием на основе этого ликёра.
Коктейль Ледяной алкогольный горячий шоколад
Ингредиенты
- Шоколадное мороженое - 3 порции
- Какао быстрорастворимое - 35 гр
- Ликёр Baileys - полторы порции, т.е. в 2 раза меньше по объёму, чем мороженого
- Взбитые сливки, шоколадный соус и шоколадная стружка - для украшения
Способ приготовления
- Взбить в блендере мороженое, какао и ликёр. Разлить по фужерам или стаканам для мартини. Украсить взбитыми сливками, шоколадным соусом и шоколадной стружкой.
А здесь мы перечислили все виды, которые выпускаются под этой маркой.
