Джин – крепкий алкогольный напиток. Он интересен сам по себе, хотя, наверное, в чистом виде его пьют реже, чем любой другой.
Иное дело с коктейлями. Джин легко пьётся и легко комбинируется. Бармены всего мира вовсю эксплуатируют эти его качества. А мы воспользуемся плодами эксплуатации и разместим несколько самых простых и интересных рецептов. В этой статье мы привели рецепты коктейлей, где алкогольный компонент только один.
«Джин-тоник»
Знающие люди советуют смешивать джин с тоником в соотношении 1:2 лёд на треть бокала, но сочетание этих компонентов уже настолько устоялось, что соотношение каждый может выбрать по своему вкусу.
«Грейпфрут сплеш»
Ингредиенты:
- джин – 20 мл,
- грейпфрутовый сок – 30 мл,
- дроблёный лёд на треть - половину бокала.
Приготовление: смешать ингредиенты в шейкере со льдом. Разлить по бокалам.
«001»
Ингредиенты:
- джин – 40 мл,
- спрайт – 100 мл,
- смородиновый сироп – 20 мл.
Приготовление: смешать ингредиенты кроме спрайта в шейкере со льдом. Разлить по бокалам, долить спрайт.
Джин неплохо сочетается с соками. Самые лучшие сочетания получаются с апельсиновым, лимонным, яблочным и вишневым. Классическое соотношение, как и с тоником, 1:2 (одна часть джина и две части сока).
«Яблочный джин-тоник»
Ингредиенты:
- джин – 50 мл,
- сок лимонный – 25 мл,
- сок яблочный – 70 мл,
- сироп сахарный – 20 мл,
- тоник – 150 мл,
- лёд.
- Для украшения и в бокал – мята, дольки яблока.
Приготовление: смешать ингредиенты кроме тоника в шейкере со льдом. Разлить по бокалам, долить тоник. Можно положить в бокал дольки яблок и мяты.
Летний ветер.
Ингредиенты:
- 45 мл джина,
- 25 мл лимонного сока,
- 25 мл сахарного сиропа (сахар и вода 1:1, растворить),
- 15 мл огуречного сока, свежевыжатого,
- щепотку свежего укропа,
- содовая,
- тонкая полоска огурца для украшения.
Приготовление: Смешать все компоненты кроме содовой в шейкере со льдом, процедить в бокал с крупными кусками льда, долить до верху содовой, украсить полоской огурца.
