Вино из винограда Мальбек – визитная карточка Аргентины. Мы уже писали, что его история похожа на историю гадкого утёнка: замороженный и поеденный вредителем на родине во Франции, он прославился в Новом Свете, в Аргентине. Расскажем о нём ещё немного.
Первое время во Франции Мальбек выращивался практически повсеместно. Однако неожиданное похолодание и Phylloxera plague (которая, кстати, и урожай Карменера испортила) уничтожили его практически повсеместно. В настоящее время во Франции Мальбек занимает всего 6 тысяч гектар из 836 тысяч, отданных под виноградники.
В 1853 году Мальбек переселился в Аргентину. В Аргентине на настоящее время выращивается в 5 раз больше Мальбека, чем во Франции.
До 1990 популярность Мальбека была низка, он занимал 52 место. С 1990 – вошёл в двадцатку самых популярных виноградов в мире. Мальбек находится на 6-м месте по скорости распространения по миру (на период с 2000 по 2010 годы).
Мальбек составляет 75 % вин, экспортирующихся Аргентиной в США. Основной козырь Мальбека – его похожесть на Мерло, но гораздо более низкая цена. Мальбек хорошо сочетается с мясными блюдами из-за высокого содержания таннинов.
День рождения Мальбека – 7 ноября (или выходной, максимально к нему близкий).
