Роскачество уже пятый раз проводит подобные исследования.
В этом году исследованию подверглись 117 образцов.
Основная цель исследования – выявить среди вин из российского винограда, представленных на полках магазинов, образцы наиболее высокого органолептического качества (с лучшим ароматом и вкусом) в средней ценовой категории. Все исследуемые образцы находятся в свободной продаже в различных сетевых магазинах.
Три главных условия: производство России (включая российский виноград), цена ниже 1000 рублей и выпуск не менее тридцати тысяч бутылок.
География вин была довольно предсказуемая: Крым и Севастополь, Дагестан, Краснодарский край и Ростовская область.
Вина оцениваются по 100-балльной шкале, принятой для оценки винодельческой продукции Всемирной организацией винограда и вина (МОВВ/OIV). Согласно российским стандартам, могут быть допущены к продаже в рознице и, безусловно, безопасны для употребления вина с оценками от 71 балла. Но главным достоинством такого вина может считаться скорее низкая цена.
Если же вино получило у экспертов 78 баллов и выше, это означает, что оно может быть рекомендовано потребителю. Балльная оценка ГОСТа при публикации исследования переводится Роскачеством в более привычный 5-балльный рейтинг. В рейтинге Роскачества оценка такого товара начинается от 3,9 балла.
Результаты года показали рекордную долю игристых вин высокого качества в разных ценовых категориях по сравнению с предыдущими годами исследования.
Лидером в категории в исследовании 2022 года стал завод шампанских вин «Новый Свет» – как по качеству, так и по цене.
Предлагаем пятнадцать наименований по пять в трёх основных категориях: брют, полусухое, полусладкое.
Брют.
Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое «Высокий Берег. Рислинг» оценка 4.24, цена около 500 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое «Мысхако Кюве» оценка 4.20, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое «Терруар Кубани» оценка 4.18, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое «Шато Тамань. Эритаж» оценка 4.18, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Дагестан» брют белое «Эндемы. Шардоне» оценка 4.15, цена около 500 руб.
Полусухое.
Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» полусухое розовое «Зинфандель. Квинтэссенция» оценка 4.11, цена около 800 рублей.
Российское шампанское выдержанное полусухое белое «Новый Свет» оценка 4.11, цена около 800 рублей.
Российское игристое жемчужное вино с ЗГУ «Крым» полусухое розовое «ЗБ вайн. Фриззанте» оценка 4.09, цена около 500 рублей.
Игристое вино полусухое розовое «Абрау-Дюрсо» оценка 4.09, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусухое белое «Золотая Балка», оценка 4.07, цена около 400 рублей.
Полусладкое.
Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое розовое «ЗБ вайн Москато», оценка 4.17, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое «Балаклава Мускат», оценка 4.17, 600 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое «ЗБ вайн Москато», оценка 4.16, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое красное «Золотая Балка», оценка 4.16, цена около 400 рублей.
Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусладкое белое «Терруар Кубани», оценка 4.15, цена около 400 рублей.
Напоследок перечислим пять напитков, получивших самую низкую оценку.
3.83 Российское игристое вино с ЗГУ «Дагестан» брют белое «Дербентское» - сильная степень окисленности во вкусе и аромате
3.82 Игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» полусладкое белое «Мускат Цимлянский» - излишне выраженные парфюмированные тона во вкусе и аромате
3.80 Игристое вино полусладкое белое «Цимлянское» - уставшее вино с признаками старения
3.79 Игристое вино полусладкое белое «Абрау-Дюрсо» - выраженный посторонний тон во вкусе и аромате
3.01 Игристое вино полусухое белое «Абрау-Дюрсо» - побочные неприятные тона, отсутствие баланса.