В промозглую осеннюю погоду и первые зимние холода так хочется тепла и уюта. Вернувшись домой после трудного дня, нужно быстро взбодриться и даже согреться, в этом и поможет любимый напиток многих, всем известный глинтвейн.
Именно с его запахом для многих европейцев ассоциируются рождественские базары, его вкус напоминает про посиделки у камина на горнолыжных курортах. Настоящий глинтвейн – это просто панацея от начинающейся простуды и депрессии. Полезный и очень вкусный напиток готовить вовсе не так сложно, как думают многие: зная маленькие секреты и основные правила, вы сможете насладиться щедрым вкусом почти "идеального" глинтвейна.
Глинтвейн из красного вина:
- 1 литр сухого красного вина
- 1 небольшой апельсин
- 14 грейпфрута
- 1 среднее яблоко
- 13 стакана сахара
- Щепотка корицы
- 2-3 палочки гвоздики
Мелко порезать фрукты, слегка отжать и положить в вино. Всыпать специи и довести вино до кипения. По желанию, можно добавить кардамон.
