Семь фактов об ирландском виски

Свежая статья
  24 марта

Ирландскому виски повезло гораздо меньше, чем его братьям – скотчу и бурбону. Если два последних развивались беспрепятственно, то ирландскому виски приходилось тяжело.

Было время, когда Ирландия полностью находилась под контролем Великобритании. Контроль распространялся на все отрасли жизни, включая и производство виски.

Факт первый.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 виски, ирландский виски, история, винокурня, Whisky, Whiskey

Было время, когда ирландский виски был известен всему миру. В 1779 году на территории Ирландии насчитывалось 1228 винокурен (официально). Правительству Британии это не понравилось, и они увеличили налоги на производство виски. В результате к 1790 году количество винокурен сократилось до 246, а к 1821 – до 32!

Факт второй.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 виски, ирландский виски, история, винокурня, Whisky, Whiskey

Различие в написании скотча и ирландского виски (Whisky и Whiskey) поначалу не было регламентировано. Да, ирландцы добавили букву «е» перед «у», но могли спокойно её и пропустить. И только в 1970 году различие в написании было подтверждено официально.

Факт третий.

Пять самых крупных ирландских винокурен находились в Дублине (на 1823 год). В год они производили 10 миллионов галлонов (38 миллионов литров) напитка.

Факт четвёртый.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 виски, ирландский виски, история, винокурня, Whisky, Whiskey

Знаменитый ирландский кофе был изобретён и получил известность совершенно случайно. В сороковых годах прошлого века группа американских пассажиров ждала отлёта своего самолёта. Погода стояла ненастная, и бармен решил оживить заказанный ими кофе, налив туда виски. Удивлённые необычным вкусом американцы спросили: это бразильский кофе? Бармен им ответил: нет, ирландский.

Среди пассажиров оказался писатель Стентон Делаплейн (Stanton Delaplane), который зафиксировал эту шутку, а напиток распространил в США.

Факт пятый.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 виски, ирландский виски, история, винокурня, Whisky, Whiskey

В июле 1875 года по улицам Дублина текли реки горящего виски. Причиной этому стал пожар на складе бочек с виски. Пожар получил название «Great Dublin Whiskey Fire» «Великий дублинский пожар виски» и уничтожил почти две тысячи баррелей напитка (260 тысяч литров).

Погибло тогда 13 человек.

Факт шестой.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 виски, ирландский виски, история, винокурня, Whisky, Whiskey

Основатель марки виски Jameson Irish Whiskey, Джон Джемисон родился в Шотландии. Работал он помощником шерифа. В 1768 году он переехал с женой в Дублин, где открыл собственную винокурню. Их четверо детей продолжили его дело.

Факт седьмой.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 виски, ирландский виски, история, винокурня, Whisky, Whiskey

Самая дорогая бутылка виски датируется 1800 годом. Называется она Pure Pot Still Whiskey, выдержка – 25 лет. Произвели этот виски на винокурне Nun’s Island Distillery в городе Голуэй, которая закрылась в 1913 году. Стоимость бутылки – сто тысяч фунтов.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и ни коим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.