Соджу – главный алкогольный напиток Кореи

Соджу (Soju) - самый продаваемый напиток по объёму среди разведённых крепких напитков. Только в Южной Корее количество потребляемых бутылок соджу исчисляется миллиардами, а ведь ещё есть и Северная.

Напиток популярен как в Южной, так и в Северной Корее, так как появился задолго до того, как Корей стало две.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Корея, Соджу (Soju), соджу чжань, дистилляция, этиловый спирт

Соджу, конечно, сильно похож на водку, во многих случаях это просто этиловый спирт, разведённый водой до 20-ти градусов и приукрашенный ароматизаторами. Этот мега-напиток экспортируется в 80 стран мира.

Основной козырь напитка – его дешевизна, 375 мл стоит от одного до трёх долларов. Понятно, что подобная цена должна как-то повлиять на качество продукта – чудес-то не бывает.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Корея, Соджу (Soju), соджу чжань, дистилляция, этиловый спирт

Приготовление напитка очень простое: берётся что-нибудь съедобное, но в настоящий момент ненужное, сбраживается, дистиллируется и очищается через угольный фильтр. В качестве ненужного чаще всего выступает пшеница или картофель, в Китае же соджу преимущественно делают из риса.

Считается, что соджу в Корее был всегда. Это напиток, который принято закусывать. Люди, не понимающие вкус этой бодяги, поражались, насколько органично смотрится этот напиток в окружении блюд корейской кухни, налитый в правильные рюмки "соджу чжань".

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Корея, Соджу (Soju), соджу чжань, дистилляция, этиловый спирт

Традиции распития соджу предусматривают тот факт, что корейцы алкоголь переносят плохо. Поэтому существует несколько правил употребления соджу в общественных местах:

  • Наливать себе самому – дурной тон.
  • Выпивать залпом всю "соджу чжань" - дурной тон.
  • Выпивать до дна – дурной тон.
  • Пить в присутствии старших – опять же дурной тон. Чтобы выпить свою законную рюмку (мелкими глотками и не до дна), следует отвернуться.

Разумеется, в современном мире традиции соблюдаются не всегда, и поэтому по выходным все урны забиты 300 миллилитровыми пустыми бутылочками и пластиковыми стаканчиками. Но это, на наш взгляд, только подтверждает тот факт, что соджу – любимый напиток корейцев.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.