Список составлен по материалам довольно серьёзного журнала British Medical Journal.

Напитки расположены по возрастанию степени похмелья. Сравнение проводилось с учётом того, что в каждой порции будет одинаковое количество спирта.

Основной показатель, по которому сравнивали напитки - содержание сопутствующих веществ. Соответственно, чем их меньше, тем легче будет на утро.

В этом есть логика. Этанол - достаточно серьёзный яд, и печень его перерабатывает в первую очередь. Компаньоны же, идущие с этанолом, скромно ждут своей очереди и "загрязняют" организм, вызывая похмелье.

Первое место

Водка. Самый беспохмельный напиток за счёт того, что к этанолу ничего не добавлено.

Комментарий Alkogol.com: И среди водок есть лидеры и аутсайдеры, и это обусловлено субстратом, из которого производится спирт. Так спирт Люкс содержит больше метанола, но меньше сивушных масел, а Альфа - наоборот.

Второе место

Крепкие прозрачные напитки.

К ним британцы отнесли ром, джин и текилу. В этих напитках также небольшое количество компаньонов, отвлекающих печень от её благородного занятия по расщеплению этанола.

Третье место.

Белое вино. Чуть хуже, чем крепкие алкогольные напитки со второго места из-за большого количества консервантов. Справка Alkogol.com. В белом вине обычно консервантов содержится больше, частично из-за бутылки прозрачного стекла, частично из-за особенностей производства напитка. Так, в красном вине находятся только сульфиты в большей или меньшей дозе, в белом же ещё часто добавляется сорбат калия.

Это довольно распространённая добавка, она маркируется как Е202.

Четвёртое место.

Виски и другие тёмные крепкие напитки.

По мнению британских учёных именно в тёмных напитках содержится больше всего тех самых компаньонов. Они были выделены из крови в достаточных количествах, в то время как алкоголя там уже не было.

Пятое место.

Игристое вино. Такое высокое место напиток получил из-за содержания углекислого газа. Именно он ускоряет всасывание алкоголя, поэтому мозг и печень сразу получают его в большой дозе. Именно из-за этого у них и наступает головная боль наутро.

Шестое место.

Красное вино. Кроме сопутствующих веществ, характерных для виски, в красном вине есть ещё немало сюрпризов.

Один из них - гистамин, это вещество, отвечающее за аллергическую реакцию - расширение сосудов, отёк, повышение температуры.

Кроме того, в каждом вине присутствуют и консерванты. В большом количестве они также могут провоцировать аллергическую реакцию.

Кстати, существует ещё один подвид красного вина, которого можно смело назвать похмельным чемпионом - это молодое вино. Его победные качества обусловлены продолжающимся в бутылке (а затем в стакане и желудке) брожением.

Комментарий Alkogol.com. Честно говоря, список выглядит спорным, особенно те разделы, которые касаются вин. В целом, большинство этих утверждений - теория, слабо подтверждённая практикой. Самым достоверным исследованием для подобных хит-парадов было бы сравнение интенсивности похмелья у одной и той же группы людей при приёме всех перечисленных напитков по очереди. Предполагаем, что в добровольцах недостатка бы не нашлось.