Это мысль не так давно ярко и доступно выразил солист группы «Ленинград» Сергей Шнуров в своей песне «ЗОЖ». Независимо от него в конце 2016 года группа учёных из хьюстонского университета пришла к аналогичным выводам, правда, изложила их более занудно.
Мы будем держаться золотой середины.
Итак, учёные из хьюстонского университета сделали вывод, что употребление алкоголя у лиц, которые придерживаются здорового образа жизни, более опасно, чем в среднем по популяции.
Следует отметить, что под здоровым образом жизни в понимании «успешного» американца подразумевается диета с ограничением жиров и легкоусвояемых углеводов в комплекте с регулярными фитнесс-тренировками.
Ограничение калорийности суточного рациона обычно распространяется и на алкоголь.
Информация о калорийности алкогольных напитков находится в лёгком доступе. Увидев гигантскую калорийность крепких спиртных напитков (семь килокалорий в мл), ЗОЖевцы, не рассуждая начинают освобождать под них калории, ещё больше ограничивая свой пищевой рацион.
Мы не обсуждаем уровень интеллекта тех, кто уверен, что выпитые семь килокалорий останутся в качестве жира на их организме, «поэту можно многого не знать», но результат этих ограничений получается плачевным.
Во-первых:
Напивается данный индивид на пустой желудок. Да, он окосеет раньше и много не выпьет, но чистый алкоголь, залитый в голодный желудок – это очень серьёзный фактор риска развития язвы, ну или, поначалу, эрозии.
Во-вторых:
Выбирая самый низкокалорийный напиток, обычно человек останавливается на пиве, в котором как раз калории настоящие, способствующие набору веса. Более того, пиво у голодного человека может усилить аппетит за счёт увеличение уровня инсулина (в пиве содержатся легкоусвояемые углеводы).
В-третьих:
Алкоголь, выпитый голодным человеком, растормаживает кору головного мозга, которая отвечает за контроль питания, и человек начинает ЕСТЬ или даже ЖРАТЬ. Так, вегетарианцы, выпив, очень часто переходят на мясную пищу.
Хьюстонские учёные выявили большое количество эпизодов булимии у людей, сидящих на жёсткой диете и получивших доступ к алкоголю. Следует отметить, что подвержены ей оказались лица обоего пола.
Для описанных нарушений в настоящее время введён термин дранкорексия.
В-четвёртых:
Чем быстрее алкоголь поступает в мозг, тем быстрее формируется зависимость от него.
В-пятых:
На голодный желудок похмелье будет тяжелее, т.к. доза алкоголя поступает сразу большая, а не постепенно, как если бы она всасывалась с едой.
Ещё один эффект был описан учёными, это взаимосвязь с тренировками. Часто люди стремятся не ограничить калорийность рациона, а увеличить длительность нагрузки. Здесь их подстерегает следующая опасность: увеличение нагрузок ведёт к перетренированности организма. А стресс, вызванный этим, неплохо снимается алкоголем.
А для тех, кто всё-таки задумался, откуда в водке калории, предлагаем нашу статью на эту тему.