С 1 января в России вступил в силу новый ГОСТ на алкогольную продукцию - "Виски российский". Это было сделано, чтобы выделить и создать преимущество полностью российским продуктам.
Как оказалось, эта мера положительно сказалась на производстве напитка. Только за первые полгода рост объёма выпущенной продукции составил около шестидесяти процентов.
В месяц выпускается около трёхсот тысяч декалитров российского виски - это около пяти миллионов бутылок.
В нише российского виски наметилось пять лидеров, которым принадлежит 80% всего выпускаемого напитка.
Beluga Group. Ей принадлежит бренд Fox and Dogs. с начала года она увеличила производство на 58%.
Stellar Group - марки Mancatcher, Steersman. Компания увеличила производство втрое, но до лидера ей ещё очень далеко.
Ladoga увеличила производство почти в десять раз и почти догнала Stellar Group. Ей принадлежит бренд Fowler’s.
И ещё две компании сильно нарастили объём выпускаемой продукции. Это ГК «Алвиса» (бренд Nucky Thompson, Red and Black) и Тульский винокуренный завод (Noble Stag, Dunmor).
Не все бренды из вышеперечисленных производят виски из российского сырья, многие закупают спирты в Шотландии, однако и ГОСТовый российский виски потихоньку наращивает производство.
Выбыло из списка крупнейших производителей виски ЗАО «Игристые вина», которое с 2020 года разливало напитки Bell’s и White Horse по контракту с Diageo.
В целом в 2022 году импорт виски в РФ снизился на 52%, до 1,81 млн декалитров. Как видно, наше производство пока не полностью восполняет дефицит, поэтому нам есть куда развиваться.
Тем не менее, на рынке появилось немало новинок: 77 новых брендов виски, 14 из которых — локальные марки.