В неограниченном количестве.

Росстандарт разработал даже минимальный перечень напитков.

Крепкие напитки должны присутствовать во время обеда и ужина в количестве не менее двух видов, но располагаться отдельно от общего стола.

Вина должны быть представлены в количестве не менее трёх видов, причём должны различаться по количеству сахара (сухие/полусладкие, белые/красные).

Что касается пива, то указания вышли довольно расплывчатыми: не менее одного вида.

Кроме отелей "всё включено" предполагается ещё категория: "ультра всё включено".

В этой категории посетителям полагается предоставить не менее пяти видов крепкого алкоголя, причём, часть из них может быть импортного производства. Кроме того, на основе крепких напитков должно быть предложено не менее семи коктейлей.

Кроме того, на завтрак должно предлагаться шампанское в неограниченном количестве (российское).

Вышеуказанные нормы вступят в силу с 30 июня 2023 года.