Тридцатое июля - День разноцветных напитков.
Овощные смузи – модный и, теоретически, полезный напиток. Вместе со смузями организм получает необходимую ему клетчатку и различные витамины.
К сожалению, у смузи есть и недостаток – его вкус мало кому по-настоящему нравится. А вот некоторые бармены нашли способ повысить приверженность к смузитерапии: добавить алкоголя. Исключительно в качестве консерванта, полагаем.
Вот что у них получилось.
GREEN TOX.
Коктейль GREEN TOX.
Ингредиенты
- Сахарный сироп (по желанию) - 20 мл
- Лимонный сок - чайная ложка
- Смесь из зелёных овощей - 2-3 капустных листа, лимон, 2 стебля сельдерея, кусок имбиря, 1 огурец, 2 зелёных яблока
- Водка - 60 мл
Способ приготовления
- Смешать в блендере ингредиенты для зелёной овощной смеси, удалить крупные частицы.
- Добавить водку, сироп и лимонный сок, смешать со льдом. Процедить в высокий бокал с парой кусочков льда.
- Украсить кружком лимона.
JESSICA RABBIT.
Коктейль JESSICA RABBIT.
Ингредиенты
- Серебряная текила - 45 мл
- Апельсиновый ликёр сухой - 15 мл
- Морковный сок - 60 мл
- Апельсиновый сок - 30 мл
- Лимонный сок - 15 мл
- Сахарный сироп (по необходимости) - 15 мл
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
- Края бокала обработать лимонным соком, опустить в соль.
- Положить в бокал лёд.
- В шейкере со льдом смешать все ингредиенты, аккуратно процедить в бокал.
SANGRITA.
Коктейль SANGRITA
Ингредиенты
- Томатный сок - 450 мл
- Чёрный перец молотый - полторы ч.л.
- Соль - чайная ложка
- Грейпфрутовый сок - 150 мл
- Острый соус - по вкусу
- Сок лайма - 45 мл
- Острый халапеньо - сколько выдержите
Способ приготовления
- Смешать ингредиенты, пока не растворится соль, дать постоять 15 – 30 минут.
- Вынуть перец халапеньо и его семена.
- Поставить в холодильник часа на два для охлаждения.
- Подавать со стопками текилы.
Мексиканское изобретение, в переводе с испанского означает "кровушка". Текила в него не добавляется, а выпивается параллельно.
