Ром, благодаря своему аромату и пряному вкусу очень легко вписывается в коктейли.

Постараемся это продемонстрировать. Мы нашли четыре коктейля, для которых не требуются сложные ингредиенты.

Dark 'n Stormy.

Коктейль-долгожитель, переваливший за сто лет. Считается, что он родился на Бермудских островах в баре для моряков.

Ингредиенты:

• 60 мл тёмного рома,
• 15 мл свежевыжатого сока лайма,
• лёд,
• пластинка засахаренного имбиря,
• 90 мл имбирного пива,
• долька лайма.

Приготовление: заполнить шейкер льдом, влить ром, лаймовый сок и как следует взболтать. Процедить в высокий бокал, наполненный льдом, долить имбирный эль, перемешать ложечкой, украсить имбирём и лаймом.

Thai Boxer.

Логика названия понятна – коктейль довольно слабенький по градусам. Тайский базилик, который входит в состав коктейля как раз изображён на фото.

Ингредиенты:

• десять листиков того самого Thai basil и одна веточка для украшения,
• десять листиков мяты,
• десять листиков кинзы,
• 15 мл сахарного сиропа (сахар и вода 1:1),
• лёд,
• 45 мл пряного рома белого,
• 15 мл кокосового молока,
• 15 мл сока лайма,
• 30 мл имбирного эля.

Приготовление: Растереть листья с сахарным сиропом, добавить лёд, добавить остальные ингредиенты, кроме эля и как следует перемешать. Процедить в бокал со льдом, долить имбирный эль. Украсить веточкой оставшейся травы.

Gosling's Sidecar.

Обработка краёв бокала перед тем, как опустить их в сахар.

Gosling's – название рома, для которого придуман этот коктейль. Однако в мире существует немало других тёмных ромов, которые окажутся в нём не хуже.

Ингредиенты:

• половину чайной ложки сахара и сахар для окантовки бокала,
• 25 мл лимонного сока,
• лёд,
• 45 мл тёмного рома,
• 25 мл ликёра Трипл Сек типа Куантро.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере, пока не растворится сахар. Процедить в бокал для Мартини, края которого можно перед этим опустить в сахар. Украсить коктейль кожурой лимона.

Spice.

Большую часть коктейля занимает груша – довольно редкая гостья.

Ингредиенты:

• листья мяты, мелко порванные,
• 45 мл пряного рома,
• 30 мл сока или нектара из груши,
• 25 мл сока лайма,
• 25 мл сахарного сиропа (1:1 вода с сахаром),
• щепотка молотого мускатного ореха,
• кусок груши для украшения.

Приготовление: все ингредиенты (включая мускат и исключая кусок груши) смешать в шейкере со льдом. Процедить в бокал, украсить грушей.