Начинаем с юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Новый год всегда с нами

11 января - Международный день "спасибо".

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила - лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Девять фактов о сидре к его празднику

Третье июня - Международный день сидра

 сидр, приготовление сидра, польза сидра

Существует немало мест, где сидр ценится наравне с виноградным вином, а то и выше. А в Великобритании в прошлом году владельцам пабов, которые весь свой пивной ассортимент заменят на различные сидры, даже вознаграждение выдавали. В прошлом году третье июня приходилось на субботу, поэтому инициатива оказалось успешной.

Мы же представляем несколько фактов, чтобы познакомиться с этим напитком поближе.

В сидр идут не только яблоки.

Часто вместе с ними попадают и груши. Яблоки, кстати, можно использовать любые, даже обычные садовые. Конечно, существуют особые сорта, так называемые «технические», но точного регламента нет.

Для ферментации сидра дрожжи не добавляют.

 сидр, приготовление сидра, польза сидра

А ещё стараются, чтобы во время ферментации контакт с кислородом был минимальный. Процесс идёт в плотно закрытых глиняных сосудах, а в настоящее время – в стальных баках.

Содержание алкоголя в сидре ниже, чем в вине.

Обычно около восьми градусов.

Сидр часто дображивает в бутылке.

 сидр, приготовление сидра, польза сидра

Благодаря этому он становится пенистым. Этот способ приготовления сидра считается более дорогим. В более экономном варианте ферментация на этапе розлива прекращается и углекислый газ нагнетается рукотворно. Можно провести параллели в технологии получения шампанского.

Сидр максимально сохраняет свойства исходного продукта.

 сидр, приготовление сидра, польза сидра

Считается, что это самый ароматный напиток. Считается, видимо, производителями. Спорить не будем.

Пена для сидра – знак качества.

Каждый уважающий себя сидр должен пениться и шипеть, стремясь как можно быстрее ударить в голову тому, кто его выпил. Для этого его даже наливают, подняв бутылку как можно выше от бокала.

Сидр плохо сочетается с другими алкогольными напитками.

Его даже называют ревнивой невестой. В основном это обусловлено его «шипучестью».

Что содержится в сидре.

 сидр, приготовление сидра, польза сидра

Танины, как и в красном вине. Их, там, конечно, поменьше, примерно как в Пино Нуар, но лучше, чем ничего. Танины – прекрасные антиоксиданты, и если человек их хорошо переносит, то принесут немало пользы.

Пектин – это аналог клетчатки, содержащийся в яблоках. При столь щадящей обработке исходного продукта пектин не может не оказаться в бутылках. В то время как спиртовой компонент всосётся в желудке, пектин продолжит свой путь до толстого кишечника, где будет использован его микрофлорой.

Метиловый спирт. Этим фактом сидр не гордится, но деваться некуда – в яблоках больше всего основы для получения метилового спирта. До токсической дозы ему, как и в кальвадосе, далеко, но он там есть.

В России тоже изготавливали сидр.

 сидр, приготовление сидра, польза сидра

В деревнях после Яблочного Спаса часть яблок шла на приготовление сидра. Его оставляли дображивать в бутылках, а открывали на Крещение.

А для поддержания атмосферы предлагаем послушать очень популярную в своё время бретонскую песню о сидре и сложностях в личной жизни того, кто его произвёл.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.