Как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло.

Как известно, Франция славится своими выдержанными винами. Вин, розлитые в бутылки сорок - пятьдесят лет назад очень активно раскупаются на аукционах.

Неудивительно, что их и подделывают достаточно часто.

Достаточно сильно от мошенников страдает США, в стране закупается немало дорогого вина для ресторанов и т.д.

По их статистике, около пяти процентов дорогих вин являются подделкой. Либо в бутылке вино, не соответствующее возрасту, либо качественное вино разбавляют.

Теперь же американские учёные нашли неплохой способ определения возраста вина. Точкой отсчёта взяли последнее испытание атомной бомбы на атолле Бикини в 1963-м году. После взрыва в атмосферу было выброшено немало радиоактивного углерода с двумя дополнительными нейронами (углерод-14).

По словам учёных, изотоп безвреден, но всепроникающ. Он с удовольствием разместился в виноградных лозах и понемножку наполняет собой ягоды. Учёные смогли рассчитать, сколько молекул С-14 остаётся в винограде каждый год.

Теперь благодаря этой схеме можно с точностью до года определить возраст вина, произведённого из винограда, выросшего с 1958 по 1997 год.