Алкоголь, который в малых дозах полезен в любом количестве, в тёплом виде может стать и лекарством. И легко может повлиять если уж не на простуду, то на осеннюю депрессию точно. Представляем три антидепрессанта для любителей как чая, так и кофе.
Шотландский чай.
Ингредиенты:
- 100 мл заваренного чёрного чая,
- шотландский виски – 30 мл,
- кусочек коричневого сахара (или чайная ложка мёда),
- сливки и мускатный орех для украшения.
Приготовление: на дно чашки выложить сахар, добавить виски (или растворяется в виски мёд), затем залить горячим чаем. Сверху выложить сливки, посыпать мускатным орехом.
Контрабандный кофе.
Ингредиенты:
- крепкий горячий кофе – 100 мл,
- 2 чайные ложки сахара,
- 60 мл тёмного рома (лучше пряного),
- небольшая палочка корицы,
- длинная кожура апельсина,
- взбитые сливки.
Приготовление. Налить в чашку горячий кофе, растворить сахар, затем добавить ром, перемешать палочкой корицы. Опустить апельсиновую кожуру, сверху украсить взбитыми сливками.
Ещё в список можно смело внести кофе по-ирландски. Мы не будем здесь публиковать рецепты, так ему посвящена отдельная статья.
Горячий Тодди с кальвадосом.
Кальвадоса гораздо больше, чем посторонних безалкогольных жидкостей. Рецепт на несколько порций.
Ингредиенты:
- 100 мл воды,
- 4 чайные ложки мёда,
- 100 мл свежевыжатого лимонного сока,
- 400 мл кальвадоса,
- палочки корицы.
Приготовление. В горячей воде растворить мёд, добавить лимонный сок и кальвадос, разлить по чашкам, в каждую опустить палочку корицы.
А подробнее о горячем Тодди можно прочитать здесь.
А ещё к подобным напиткам можно отнести грог, рецепты которого мы публиковали здесь.
