В Белфасте, Северная Ирландия, есть мясной магазин Maguire Meats. Недавно в нём появились колбаски для жарки, накачанные алкоголем.
Как оказалось, фантазия производителя ограничена только количеством алкогольных напитков. Самым популярным вариантом стали колбаски с Ред Буллом и водкой Смирнофф.
Другие сочетания не менее интересные: ром с фантой, сидр, джин с тоником.
Идея оказалась очень удачной, алкососиски на прилавках не залёживаются. Другое дело, действительно ли покупатель ощутит в них алкоголь. Вкус напитка, конечно, никуда после термической обработки не денется, а вот градус будет ниже даже несмотря на оболочку.
Если сосиски быстро обжарить на огне, спирта в них останется от семидесяти пяти до пятидесяти процентов. Не так уж и плохо, сразу и выпивка, и закусь.
Для тех же, кто по каким-то причинам не может сгонять в Белфаст за деликатесом к выходным, мы напоминаем, что мясо (а колбаски, тем более) можно пропитать алкоголем с помощью обычного шприца, главное, дать ему потом пропитаться, а не жарить сразу.
