Факты о белом и чёрном русских

В прошлом веке в США были довольно распространены коктейли «Чёрный русский», а, позже, и «Белый русский». Считается, что они получили такое название по двум причинам: в составе каждого была водка, традиционно ассоциирующаяся с Россией, и США в ту пору находились в состоянии холодной войны с Россией. Конечно, могли назвать коктейли мексиканцами (из-за второго компонента – мексиканского кофейного ликёра Калуа - Kahlúa), но назвали русскими.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Коктейль Чёрный русский

Ингредиенты

  • Водка - 60 мл
  • Кофейный ликёр (в оригинале - Калуа) - 30 мл

Способ приготовления

  • Подготовить широкий бокал, насыпать в него крупный лёд до середины
  • Залить ингредиенты, перемешать.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Чёрный русский появился в 40-х годах. Считается, что его создал бармен при посольстве США в Люксембурге. Именно он и придумал такое загадочное (по его мнению) название. То есть чёрный - это не цвет кожи, а признак коварства.

В середине 60-х годов в Чёрного русского добавили сливки и появился Белый русский. Холодная война ещё не закончилась, поэтому смысла в принципиально новом названии не было.

Коктейль Белый русский

Ингредиенты

  • Водка - 60 мл
  • Кофейный ликёр (в оригинале Калуа) - 30 мл
  • Сливки высокой жирности - 15 - 30 мл

Способ приготовления

  • Подготовить широкий бокал, наполнить его до половины льдом
  • Вылить водку и ликёр, размешать
  • Налить сверху сливки.

В середине 80-й отношения между США и Россией потеплели, а коктейль потихоньку начал терять свою популярность.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Новый виток популярности коктейль Белый русский (а, вслед за ним и его основа) получили после выхода фильма «Большой Лебовски», в котором тот самый Лебовски выпил их почти 9 штук.

Несмотря на свои взлёты и падения, коктейль «Белый русский» распространён и известен больше, чем «Белый канадец» (с добавлением козьего молока) и «Белый мексиканец» (с добавлением орчаты – «растительное молоко» - прохладительный напиток из риса, миндаля или кунжута). Это логично, сливки в мире распространены всё-таки больше, чем орчата.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.