Как и зачем смешивать виски с молоком

Недавно мы писали как ирландский актёр Питер О’Тул настраивался на съёмки в одной из сцен в фильме «Лоуренс Аравийский» с помощью виски с молоком.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Сочетание напитков нас, прямо скажем, удивило, и мы решили изучить этот вопрос подробнее.

Само по себе сочетание молока и виски не ново. Например, шотландский Эгг-ног (яйцо в чашке).

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

В его состав должно входить яйцо, молоко, что-нибудь сладкое и что-нибудь алкогольное (а так как родина эгг-нога - Шотландия, то алкогольным компонентом чаще всего выступал виски). Эгг-ног может быть и горячим, и холодным. Напиток быстро завоевал популярность и даже в наше время он во многих странах считается традиционным рождественским. Оно и понятно: коктейль содержит мощные детоксикационные компоненты, что позволяет и выпить, и побольше времени с семьёй провести за столом, а не под ним. Единственная проблема: коктейль, в составе которого есть яйцо, быстро теряет товарный вид, поэтому лучше его готовить перед употреблением

Коктейль Эгг-ног

Ингредиенты

  • Виски - 60 мл
  • Мёд или сахарный сироп - 30 мл
  • Молоко тёплое - 100 мл
  • Яйцо - 1 шт

Способ приготовления

  • Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.
  • Вылить в чашку

Кроме эгг-нога есть вариант попроще, без яйца. Называется он Whisky Milk Punch. Особую популярность он приобрёл в США во время сухого закона, так как виски составлял достаточно большую долю в нём, а молоко с сахаром скрадывали огрехи вкуса палёного виски, который использовали экономящие на качестве бутлеггеры.

Коктейль Whisky Milk Punch

Ингредиенты

  • Виски - 40 мл
  • Сахар или сахарный сироп - 10 мл
  • Молоко - 50 мл
  • Лёд -

Способ приготовления

  • Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Если спиртовой компонент был уж совсем ужасный, то можно было его улучшить с помощью мёда и корицы, а вместо молока взять сливки. С одной стороны, странная смесь для мужского напитка, с другой - виски составляет больше половины объёма.

Коктейль Виски с молоком и мёдом

Ингредиенты

  • Виски - 50 мл
  • Сливки 20 - 30% жирности - 20 мл
  • Мёд - 20 мл
  • Палочка корицы -
  • Лёд -

Способ приготовления

  • Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, в бокал положить палочку корицы.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

В случае же с Питером О’Тулом ребята просто запивали виски молоком. Этот способ практикуется, если вкус напитка слишком резкий. Кроме того, молоко способно несколько снизить запах спиртного изо рта.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.