У каждого напитка есть свой самый известный коктейль. Для текилы это Маргарита. Его вариации уже давно превысили десяток.
Между тем, бартендеры не устают изобретать что-то новое, способное полнее раскрыть вкус столь популярной в настоящее время текилы. Предлагаем несколько несложных рецептов.
Халиско Мул.
Коктейли под названием мул отличаются тарой – металлической кружкой.
Ингредиенты:
- 60 мл серебряной текилы,
- 90 мл имбирного эля,
- 15 мл сока лайма,
- для украшения цедра лайма и листик засахаренного имбиря.
Приготовление: в кружку налить текилу и лаймовый сок, смешать, добавить колотый лёд. Долить имбирный эль, снова перемешать. Украсить имбирём и цедрой лайма.
So-cal.
Название можно перевести «так называемый». Кто называемый, мы, правда, не поняли.
Ингредиенты:
- 45 мл серебряной текилы,
- 30 мл сока лайма,
- 25 мл сахарного сиропа (сахар растворённый в воде 1:1),
- 1 большой кусок авокадо,
- для украшения листья базилика.
Приготовление: Смешать ингредиенты в блендере, перелить в бокал, украсить листиком базилика.
Серебряный бриз.
Ингредиенты:
- 45 мл серебряной текилы,
- 30 мл грейпфрутового сока,
- 30 мл клюквенного сока,
- 30 мл содовой,
- долька лимона для украшения.
Приготовление: Влить ингредиенты в бокал со льдом, перемешать. Украсить лимоном.
El Diablo.
Ингредиенты:
- 45 мл золотой текилы,
- 10 мл сладкого красного вина типа Кагора,
- 30 мл лаймового сока,
- 30 мл имбирного эля.
- Для украшения - долька лайма.
Приготовление: Смешать все ингредиенты кроме эля в шейкере со льдом. Процедить в бокал со льдом, налить эль, украсить долькой лайма.
Электрический кокос.
Ингредиенты:
- 60 мл серебряной текилы,
- 30 мл кокосовой воды,
- 25 мл ананасного сока,
- 15 мл сока лайма,
- 2 капли биттера.
- Для украшения – листик ананаса (правда, мы полагаем, если вместо листика окажется кусочек ананаса, коктейль не сильно похужеет, - комментарий Alkogol.com).
Приготовление: смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в высокий бокал, наполненный колотым льдом. Накапать биттер и украсить листиком ананаса.
