Чем выше горы, тем не только ниже «Приора», но и тем хуже вкус алкоголя – минутка поэзии от Alkogol.com.

Разумеется, нашлись в нашем мире пытливые умы, которые доказали, что это именно так. А причина этого – разреженный воздух. Чем выше мы поднимаемся в горы, тем ниже атмосферное давление, и тем нехотнее движется воздух.

Благодаря этому мы хуже ощущаем запахи, а так как обоняние – серьёзный помощник в оценке алкоголя, то лишившись его, мы многое потеряем.

Кроме того, на высоте воздух менее увлажнён, что тоже не способствует улучшению обоняния.

Подобную трансформацию еда и напитки проходят и на борту самолёта, так как атмосфера внутри него, конечно, отличается от той, что снаружи (на этой же высоте), но всё равно более разрежена, чем на поверхности Земли.

В 2008-м году это было подтверждено экспериментально. Испытуемые оценивали одни и те же продукты в обычной атмосфере и в воссозданной атмосфере самолёта: более низкое давление (76 килопаскалей против обычных 95-ти), более низкая влажность. Кроме того, для достоверности ещё добавили шум и вибрацию.