Посетители винных аукционов ищут разнообразия.

Рислинг - очень хорошее вино, но оно редко бывает уровня винных аукционов, однако в последнее время в его положении наметились изменения.

Десять лет назад на известном винном аукционе было всего два немецких вина, в 2021 году их число уже составило 182, а за неполный 2022 - уже 201.

В подавляющем большинстве за всё немецкое виноделие отдувается именно Рислинг.

«В последние годы интерес к элитному немецкому вину резко возрос, и спрос намного превышает предложение», — говорит Аликс Родари, глава отдела международного развития винного аукциона. Это подтверждается и ростом цены на вино - с 2021 года немецкие вина подорожали на 60%.

Следует отметить, что аукционный Рислинг идёт не только соседям-европейцам, но и в США.

Шестьдесят процентов вина производится в Мозеле, за ним следует Райнхессен. Ещё один регион, Рейнгау, имеет интересные традиции виноделия, но на аукционах представлен слабо. Вполне возможно, он обеспечит следующий скачок популярности немецких вин.

Интересен также и спектр продаваемого вина. Так, сухие Рислинги, бывшие ранее абсолютными лидерами, потихоньку уступают лидерство сладким и даже полусладким экземплярам.

Кстати, сладкие вина не только из Германии на аукционах набирают популярность. Так, В 2021 году самым дорогим белым вином аукционного дома была бутылка Domaine d’Auvenay Puligny-Montrachet по цене 10 070 евро.

Тем не менее, пока это всё - капля в море. Белые вина обычно составляют около десяти процентов на аукционах, и среди этих десяти процентов всего два приходится на вина Германии.