Три многофункциональных коктейля с коньяком

Многофункциональные - потому что их можно назвать как коктейлями, так и другими словами, причём, не обязательно нецензурными.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Ещё эти коктейли можно назвать многонациональными, так как все три рецепта раньше принадлежали разным странам, а французы придумали для них один объединяющий параметр - коньяк.

FRENCH ZABAGLIONE

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Сабайон по-французски. Сабайон - итальянский десерт, в основе которого яичный желток и сладкое вино. У французов тоже есть сладкое вино, но они предложили использовать коньяк или бренди.

Кроме того, вместо яичного желтка используется яйцо целиком, удобно для тех, кто не любит разделять желток и белок.

Коктейль FRENCH ZABAGLIONE

Ингредиенты

  • Коньяк - 45 мл
  • Банановый сироп или ликёр - 15 мл
  • Лимонный сок - 30 мл
  • Биттер - 2-3 капли
  • Яйцо - 1 шт
  • Лёд - много

Способ приготовления

  • Смешать ингредиенты в шейкере со льдом
  • Очень хорошо потрясти, чтобы консистенция была максимально однородной
  • Процедить ото льда, снова потрясти.
  • Вылить в бокал безо льда, украсить.

Особенностью этого коктейля-десерта является его употребление - чем быстрее, тем лучше. Взбитое яйцо имеет пренеприятнейшее свойство со временем превращаться в неэстетичную массу.

EGGNOG с коньяком

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Эгг-ног - национальное шотландское блюдо. Оно сильно напоминает гоголь-моголь и используется в новогоднюю ночь, чтобы подольше остаться за семейным столом, а не под ним. У шотландцев, разумеется в него добавляют виски, французы же заменили его на бренди.

Коктейль EGGNOG с коньяком

Ингредиенты

  • Коньяк - 60 мл
  • Мёд или сахарный сироп - 30 мл
  • Тёплое молоко - 100 мл
  • Яйцо - 1 штука

Способ приготовления

  • Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.
  • Вылить в чашку

Кстати, эгг-ног с бренди очень любил Эдгар Алан По, у него даже был свой рецепт. Он посложнее, но вряд ли это остановит настоящего энтузиаста.

HOT TODDY с коньяком

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

А этот рецепт был заимствован у ирландцев. Для ирландцев Хот Тодди - традиционное средство лечения простуды, поэтому рецептов существует множество, главное, чтобы действующее вещество - виски - не забывали.

Как несложно догадаться, и его можно модифицировать под коньяк.

Коктейль HOT TODDY с коньяком

Ингредиенты

  • Травяной чай, предпочтительно ромашковый - 1 пакетик
  • Коньяк - 30 мл
  • Мёд - столовая ложка
  • Палочка корицы -
  • Кожура лимона -

Способ приготовления

  • Заварить чай.
  • Добавить мёд, коньяк, хорошо перемешать.
  • Украсить коричной палочкой и лимонной кожурой.

Лекарство было действительно разработано, апробировано и введено в обращение врачом из Ирландии по имени Роберт Бентли Тодд, откуда оно потом и получило своё название.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.