Тыквенное пиво - американский осенний напиток

Да, это действительно пиво, и оно действительно содержит тыкву.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Пиво, тыквенное пиво, pumpkin beer

Называется этот напиток pumpkin beer.

Можно с уверенностью сказать, что этот напиток - настоящее пиво американцев. Первые упоминания об этом напитке датированы 1771 годом (а для США это достаточно давно). Тыква в пиво добавлялась в качестве источника сахара. Поначалу в этом “пиве” не было солода и он больше напоминал сидр (ничего себе “яблочки” шли в этот сидр! - комментарий Alkogol.com).

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Пиво, тыквенное пиво, pumpkin beer

Со временем рецептура менялась и тыквенное пиво всё больше и больше походило на пиво. Сахар из тыквы бодро ферментировался и пиво могло получиться совсем несладкое. Привкус тыквы часто почти не ощущался.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Пиво, тыквенное пиво, pumpkin beer

Однако не все производители стремились именно к такому варианту, поэтому многие рецепты обогащались различными приправами, которые используются американцами для тыквенных пирогов: корица, кардамон, мускатные орех и прочие. То, что получалось в результате этой мешанины, также называли пивом. Интересно, что оно продаётся и по сей день, и у него есть свои поклонники.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Пиво, тыквенное пиво, pumpkin beer

Пик популярности этого пива приходится на осень, когда созревают тыквы (конечно, сейчас мороженую тыкву можно добавить в любое время, но это “не то”), уж два осенних праздника, которые без тыкв никак не обходятся (Хеллоуин и день Благодарения) - дополнительный повод попробовать этот напиток.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.