Джин из испорченного пива

Во всём мире сейчас остро стоит проблема прокисания пива.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 джин, джин из пива, японское пиво

Даже пастеризованное пиво хранится не более четырёх месяцев, а уж крафтовые эли и прочие эксперименты ещё менее стойкие.

Из-за закрытия баров пиво, производящееся в кегах, утилизировать довольно сложно. Да, были попытки продавать пиво из пабов целыми кегами, но широкого распространения они не получили. В Великобритании под угрозой уничтожения находятся 50 миллионов пинт пива (британская пинта соответствует примерно пол-литре). Во Франции проблема принимает меньшие масштабы, там под угрозой находятся всего 10 миллионов литров.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 джин, джин из пива, японское пиво

В Японии нашли решение этой проблемы - просроченное пиво теперь перегоняют в крафтовый джин.

Джин в Японии - напиток новый, но справляются с его изготовлением японцы неплохо. В настоящее время в Японии существует три компании, производящие джин. Первая - британская, Cambridge Distillery, которая в Японии открыла филиал и производит джин с японским колоритом. Две оставшиеся - производители главные японские производители виски, Nikka и Suntory.

Теперь к ним, надеемся ненадолго, присоединится пивоваренная компания из Токио под названием Kiuchi.

Пивовары наловчились перегонять испорченное пиво, добавлять травки и продавать в качестве джина. Из 100 литров пива получается восемь бутылок джина. Быстро утилизировав свои запасы, бодрые пивовары предлагают утилизировать пиво и у соседей. Бары и рестораны могут доставить своё просроченное пиво и получить взамен почти бесплатно джин.

Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.