Теоретически, это влияет на когнитивные способности.
В Великобритании провели исследование двадцати тысячам человек старше 55 лет для оценки содержания железа в их мозге.
Количество железа оценивали с помощью МРТ. Наблюдение проводились а четырьмя зонами мозга, отвечающими за когнитивные способности и за печенью.
Оценка количества железа в печени было необходимо для подтверждения того, что оно накапливается хронически, а не появилось случайно.
Для оценки когнитивных способностей участникам предлагались различные тесты.
Количество употребляемого алкоголя участники указывали сами.
В ходе исследования выяснилось, что у лиц, употреблявших более семи единиц спирта в неделю (около бутылки водки) количество железа в мозге повышено.
Проводимые тесты они также выполняли хуже.
Взаимосвязь между уровнем железа и работой мозга, конечно, не такая явная и требует дальнейшего изучения. А вот то, что алкоголь негативно влияет на депонирование железа - это факт доказанный.
Ранее считалось, что железо откладывается только у лиц с серьёзным алкоголизмом, однако данное исследование расширило границы для групп риска.