Он может стать лекарством, если вовремя остановиться.
Канадские учёные провели замечательный эксперимент, наглядно показывающий, как меняется реакция сердечно-сосудистой системы в зависимости от количества алкоголя.
Подкупает в нём ещё и то, что результаты оценивались не по опросам, а по биохимическим показателям.
Итак, участники исследования, молодые здоровые добровольцы, редко употребляющие алкоголь, трижды приходили на исследование с интервалом в две недели. Каждый раз они получали один из напитков: либо вино (порция 120 мл), либо крепкий алкоголь, а именно, водку (порция 50 мл), либо воду.
После первой выпитой порции пациентам проводили замер таких показателей как: диаметр сосудов, пульс, артериальное давление.
Как показало исследование, первая порция алкоголя сказывалась благоприятно на сердце: диаметр сосудов сердца расширялся, кровенаполнение увеличивалось.
Вторая порция производила противоположное действие: частота сердечных сокращений увеличивалась, как и объём кровотока. Между тем, диаметр сосудов не менялся. Такое состояние характерно для гипертонии.
Понятно, конечно, что молодому здоровому индивиду две порции алкоголя давление сильно не поднимут. Однако, часто случается, что люди пытаются с помощью алкоголя "вылечить" боль в сердце. И во здесь как раз и важна правильная дозировка, так как превышение её может усугубить состояние.
Кстати, исследование принесло ещё один результат. Оно показало, что воздействие на сердце никак не зависит от вида напитка, если количество этанола в сопоставимо (а именно так и подбирали дозы). Никакой пользы антиоксиданты, полифенолы и прочие полезные вещества, содержащиеся в вине, сердцу не принесли.
Мы не хотим сказать, что различий в эффективности нет вообще никаких. То, что их не обнаружили при данном исследовании, это ещё не значит, что их не будет где-то ещё. А вот этим вопросом исследователи не задавались.