Тринадцатое мая - Всемирный день коктейля.
На наш взгляд, очень честный хит-парад. Он составлен по частоте поиска рецепта коктейля в Гугле.
Первое место. Маргарита.
Коктейль Маргарита
Ингредиенты
- Текила серебряная - 50 мл
- Апельсиновый ликёр типа "тирпл сек" - 20 мл
- Сок лайма - 30 мл
- Лёд - много
Способ приготовления
- Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.
- Перемешать, процедить в бокал с солью по краям и с небольшим количеством льда.
Второе место. Мохито.
Коктейль Мохито
Ингредиенты
- Белый ром - 40 мл
- Листья мяты - 10 штук
- Сахар - 2 столовые ложки
- Половина лайма -
- Лёд -
- Содовая -
Способ приготовления
- Размять мяту с одним куском лайма.
- Добавить сахар и ещё 2 куска лайма, снова размять.
- Досыпать почти до верху лёд, на него налить ром, оставшееся пространство заполнить содовой.
- Украсить листиком мяты.
Третье место. Горячий Тодди.
Коктейль Hot Toddy
Ингредиенты
- Ирландский виски - 35 мл
- Горячая вода - 120 мл
- Мёд - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 15 мл
- Пряности мускат, анис, бадьян, корица, гвоздика - по вкусу
Способ приготовления
- Приготовление: смешать все ингредиенты, залить горячей водой. Размешать и употреблять.
Сколько же людей самолечением занимаются!
Четвёртое место. Сангрия.
Про неё у нас есть отдельная статья.
Пятое место. Whiskey Sour.
Коктейль Whiskey sour (Виски Сауэр)
Ингредиенты
- Бурбон - или три части
- Лимонный или лаймовый сок - или две части
- Сахарный сироп - или одна часть
- Яичный белок -
Способ приготовления
- Смешать все компоненты со льдом в шейкере
- Перелить в бокал
- Украсить коктейльной вишней или корочкой лимона
Шестое место. Mai Tai.
Коктейль Май Тай
Ингредиенты
- Ямайский тёмный ром - 30 мл
- Ром светлый, из мелассы - 30 мл
- Ликёр Orange Curacao - 15 мл
- Миндальный сироп - 15 мл
- Сок лайма - 30 мл
- Сахарный сироп - 7.5 мл
- лёд - много
Способ приготовления
- Взболтать ингредиенты в шейкере
- Наполнить высокий бокал льдом, вылить ингредиенты
- Украсить веточкой мяты, цедрой лайма и долькой ананаса.
Седьмое место. Кровавая Мэри.
Коктейль Кровавая Мэри
Ингредиенты
- Водка - 60 мл
- Томатный сок - 150 мл
- Ворчерский (вустерширский) соус - примерно чайная ложка
- Свежевыжатый лимонный сок - 15 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Стебель сельдерея - по желанию
Способ приготовления
- Смешать ингредиенты
- Украсить стеблем сельдерея
Кровавая Мэри. Странно, что так мало поисков – этот коктейль неплохо зарекомендовал себя как средство от похмелья. Видимо, опытные люди его рецепт выучили наизусть.
Восьмое место. Космополитен.
Интересно, что коктейль, появившийся около сорока лет назад в США, в самих США в десятку не входит. Поначалу этот коктейль заказывался в основном среди геев, но благодаря сериалу «Секс в большом городе», стал популярен и у женщин.
Коктейль Космополитен
Ингредиенты
- Лимонная водка - 45 мл
- Сухой апельсиновый ликёр Triple sec - 15 мл
- Сок клюквы - 30 мл
- Сок лимона - 15 мл
- Лёд - много
Способ приготовления
- Смешать все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом.
- Процедить в бокал для мартини.
- Украсить лимонной кожурой.
Девятое место. Old Fashioned.
Коктейль Old Fashioned
Ингредиенты
- Бурбон - 45 мл
- Биттер - 2 деша (крупные капли)
- Кусочек коричневого сахара - 1
Способ приготовления
- Положить кусочек сахара на дно бокала
- Пропитать его биттером
- Налить бурбон
Десятое место. Irish Car Bomb.
Практически каждый раз, когда упоминается этот коктейль, добавляется, что ирландцам это название не нравится. Интересно, это ли указание создало такое количество запросов?
Сам по себе коктейль прост и незатейлив. В стакан Гиннесса опускается стопка со смесью Бейлиса и ирландского виски.
