Двадцать второе февраля - День коктейля Маргарита.
Предлагаем вариации самого распространённого коктейля на основе текилы – «Маргарита». В представленных нами коктейлях есть различные варианты текилы, в одном даже мескаль использовали, так что скучно в любом случае не будет.
Для начала – исходный рецепт.
Коктейль Маргарита
Ингредиенты
- Текила серебряная - 50 мл
- Апельсиновый ликёр типа "тирпл сек" - 20 мл
- Сок лайма - 30 мл
- Лёд - много
Способ приготовления
- Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.
- Перемешать, процедить в бокал с солью по краям и с небольшим количеством льда.
Арбузная Маргарита.
Коктейль Арбузная Маргарита
Ингредиенты
- Текила - 50 мл
- Сок Лайма - 30 мл
- Сок арбуза - 60 мл
- сахарный сироп - 1 ч.л.
- листья базилика - несколько штук
- лёд -
Способ приготовления
- Смешать в шейкере текилу, лаймовый и арбузный сок, мелко порезанные листья базилика и сироп со льдом.
- Украсить края бокала солью.
- Аккуратно перелить смесь в бокал.
Рецепт содержит один алкогольный компонент, зато несколько фруктово-ягодных.
Острая мандариновая Маргарита.
Коктейль Острая мандариновая Маргарита
Ингредиенты
- Золотая текила - 60 мл
- Сок лайма - 30 мл
- Сок мандарина - 30 мл
- Сахарный сироп из коричневого сахара - 2 ч.л.
- Перец чили - 1 штука, мелко нарезанный
- Лёд -
- Смесь соли и приправ для края бокала -
Способ приготовления
- Приготовление: смешать в шейкере текилу, соки лайма и мандарина, сироп, мелко нарезанный перец и лёд не менее 30-ти секунд.
- Процедить ингредиенты в бокал, украшенный смесью приправ, добавить целый перец чили для украшения.
Так же коктейль с одним алкогольным компонентом.
Апельсиновая Маргарита с тимьяном.
Коктейль Апельсиновая Маргарита с тимьяном
Ингредиенты
- Мескаль - 60 мл
- Апельсиновый сок - 120 мл
- Сахарный сироп - 1 ст.л
- Тимьян - несколько веточек
Способ приготовления
- Смешать в шейкере компоненты с половиной льда, процедить в бокал со льдом, украшенный солью. Сверху водрузить икебану из цедры апельсина и веточки тимьяна.
В рецепте стоит мескаль, но полагаем, текила его не испортит.
Маргарита с клубникой и ананасом.
Коктейль Маргарита с клубникой и ананасом.
Ингредиенты
- Текила - 50 мл
- Ананасный сок - 90 мл
- Клубника - 5 ягод
- Сок лайма - выжать из половины
- Сахарный сироп - 1 ч.л.
Способ приготовления
- Смешать в блендере клубнику, текилу, сок ананаса и лайма, сироп и лёд. Процедить в бокал, украшенный по краям солью.
