Учёные из США под руководством профессора Ying Xu определили, что ресвератрол, вещество, содержащееся в кожуре и семечках винограда, способно снижать уровень кортизола.

Осуществляется это за счёт сходства вышеуказанного ресвератрола с ферментом фософодиэстеразой-4. Ресвератрол, пользуясь доверием рецепторов, связывается с ними, однако на выработку кортизола, как настоящая фософодиэстераза, повлиять не может.

В результате уровень кортизола в организме в целом снижается.

По мнению профессора, этот эффект снижает выраженность депрессии у пациентов, которые плохо реагируют на препараты, воздействующие на серотонин.

Короче, ресвератрол “может стать эффективной альтернативой медикаментозным препаратам для пациентов, страдающих от депрессии и неврозов”.

Комментарий Alkgol.com. Так получилось, что в составе редакции оказался эндокринолог, который тоже немного знает о кортизоле. Так вот, кортизол - это не тот гормон стресса, из-за которого развиваются депрессии. Это гормон, который помогает организму преодолевать ежедневные испытания, встречающиеся на его пути, в том числе и встречи с болезнетворными бактериями. Кортизол влияет на психику, когда его в организме уже выраженнный избыток, у него есть и более восприимчивые мишени. Подобный же перебор кортизола ресвератролом подавить вряд ли получится.