Сорт винограда Гренаш не сильно известен в России. Вряд ли его назовут хотя бы в пятёрке знакомых сортов. Между тем, у винограда Гренаш даже есть собственный праздник. Более того – международный день Гренаш. Отмечают его в третью пятницу сентября. Мы решили посильно поучаствовать в столь важном празднестве, опубликовав несколько фактов о нём.
Гренаш имеет несколько названий.
Гренаш (Grenache) – французское произношение, испанское произношение – Гарнача (Garnacha).
Один из сортов примулы назван Гренаш. Этот сорт выведен недавно, в 2015 году.
Гренаш занимает очень большую территорию. Растёт он не везде, как Каберне Совиньон или Шардонне. Но по площади от них не отстаёт. Самые большие площади его находятся в северной Испании.
Гренаш – высокоурожайный и неприхотливый сорт. Созревает поздно. Устойчив к засухе. Родина Гренаша – Испания. Северная Испания, Арагон. Гренаш выращивают даже в мусульманских странах. На первом и втором месте по количеству выращенного Гренаша находятся Франция и Испания, на 4-м – Алжир, а на 6-м – Тунис.
На карте серым цветом обозначены регионы, долгое время находившиеся под властью мусульман. Наверное, оттуда и получил распространение Гренаш. Гарнача, вернее.
Из Гренаша делают хорошее розовое вино, неплохое красное, он прекрасно сочетается с другими сортами винограда, чем пользуются виноделы. Однако существует ещё белый Гренаш и серый Гренаш.
Гренаш является основой (но не единственным сортом) очень пафосных Шатонеф-дю-Пап (Chateauneuf du Pape).
Вино Гренаш относят к столовым – оно содержит небольшое количество таннинов и без выраженной кислотности.
