Ужин с Браджелининым вином за 160 долларов

Свежая статья
  3 октября

Причём, без представителей самого семейства. За них в британском ресторане будет отдуваться их винодел Марк Перрин (Marc Perrin).

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Прованс, Франция, розовое вино, еда и вино, высокая кухня

У Марка в Провансе фамильный дом, как и положено с виноградником, с которого он регулярно производит вино. Так бы ему и оставаться безвестным прованским виноделом, как и десятки коллег, но по счастливой случайности рядом с ним поселилось семейство Джоли-Питтов.

Марк взял под свою опеку и их виноградник, а благодаря имени звёздной пары вино получило известность.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Прованс, Франция, розовое вино, еда и вино, высокая кухня

И вот теперь Марка приглашает известная в Великобритании сеть ресторанов “Кровоточащее сердце” (Bleeding Heart - не смогли найти перевод красивее), чтобы он провёл ужин, подбирая вина (как своего изготовления, так и “чужие”) к блюдам их поваров.

Стоимость ужина из пяти блюд с вином всего 160 долларов. Вот что в него войдёт:

  • Вино 2017 Miraval Rose в качестве аперитива
  • Закуска: карпаччо из красной рыбы с гранатом, фисташками и кедровыми орехами. К ней Марк подобрал белое вино от Château de Beaucastel.
  • Ризотто с грибами и вино Gigondas La Gille (а это вино, производимое у самого Марка).

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Прованс, Франция, розовое вино, еда и вино, высокая кухня

  • Птица с баклажанами с крутым вином Châteauneuf-du-Pape.
  • Каштановый хлеб с яблочным чатни и снова Château de Beaucastel.
  • Кекс с инжиром и миндальным мороженным под Мускат от Beaumes-de-Venise.

Понятно, что вряд ли кто-то из читателей сможет лично продегустировать вышеуказанные блюда, но хотя бы почитать о них можно.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.