Варианты коктейля Old Fashioned

Свежая статья
  12 апреля

Old Fashioned - довольно старый коктейль, появившийся ещё в позапрошлом веке, но и сейчас относящийся к десятке самых популярных.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Напиток сочетает в себе лёгкость приготовления и сбалансированный вкус. Кроме того, в нём всего один алкогольный компонент (если не считать спирт в биттере), за что любая печень скажет своему владельцу спасибо.

Логично, что за столько лет существования у коктейля появились варианты. В основном, они основаны на замене бурбона на другой тип виски. Мы нашли несколько вариантов, где к каждому виски подбирается свой набор ингредиентов. Различие тонкое, но результат получается интересный.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Предлагаем три дополнения к классике: на основе шотландского виски, ирландского виски и ржаного виски.

А основной рецепт этого коктейля мы уже публиковали здесь.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Этот же источник предлагает упрощённый вариант:

Ингредиенты:

  • 40 мл бурбона,
  • чайная ложка сахарного сиропа (сахар, разведённый с водой 1:1),
  • 4-5 капель (дэш) апельсинового биттера.
  • Кожура лимона и апельсина.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал на кусок льда. Украсить кожурой лимона и апельсина.

Old Fashioned со скотчем.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Интересно, что для этого рецепта предложен Johnnie Walker Red Label. Даже он в этом коктейле будет неплох.

Ингредиенты:

  • 40 мл шотландского виски,
  • чайная ложка медового сиропа (мёд, разведённый с водой 1:1),
  • 4-5 капель (дэш) биттера.
  • Кожура лимона.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал на кусок льда. Украсить кожурой лимона.

Old Fashioned со ржаным виски и кленовым сиропом.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Ингредиенты:

  • 40 мл ржаного виски,
  • чайная ложка кленового сиропа,
  • 15 капель (3 дэша) биттера.
  • Кожура апельсина.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал на кусок льда. Украсить кожурой апельсина.

Old Fashioned с ирландским виски.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Old Fashioned, коктейль, бурбон, виски, ирландский виски, шотландский виски

Этот рецепт помягче, в нём аж тридцать миллилитров сока! И виски, кстати, выбран очень качественный. Жалко, что выглядит этот коктейль не так презентабельно, как его вышеописанные коллеги.

Ингредиенты:

  • 60 мл ирландского виски,
  • 15 мл свежевыжатого лимонного сока,
  • 15 мл свежевыжатого апельсинового сока,
  • 2 дэша апельсинового биттера,
  • 5 мл сахарного сиропа (сахар, разведённый с водой 1:1).
  • Для украшения: коктейльные вишни и кусочек лимона и апельсина.

Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере со льдом. В бокал положить вишни, процедить содержимое шейкера и украсить кружочками лимона и апельсина.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и ни коим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.