Новая Зеландия – хоть и далеко от нас расположена, но вина поставляет достаточно регулярно. Какими-то оригинальными сортами (типа Пинотажа в ЮАР) она нас не балует, предпочитая спокойную классику.
С учётом климатических особенностей, даже классические вина в Новой Зеландии получают свою индивидуальность.
Пино Нуар.
С удовольствием произрастает на обоих островах. Вино имеет более яркий цвет, чем во Франции, вкус поярче. Лучший регион - Central Otago. Его можно считать своеобразным защищённым географическим указанием для страны.
Шардонне.
А вот Шардонне облюбовал себе северную часть острова. Gisborne, Hawke’s Bay, Marlborough – регионы, где у вина ярче проявляется местный колорит: заметный сливочный и фруктовый вкус.
Рислинг.
Так как самые тёплые регионы занял Шардонне, Рислингу пришлось подвинуться. Однако в стране нашлось немало территорий с длинным тёплым периодом, дающим возможность Рислингу дозреть. Главный винодельческий регион страны, Central Otago, выделил площадь для этого сорта, а ещё он неплохо растёт в Marlborough и Canterbury.
Сира.
Если уж у Австралии получилось, Новая Зеландия тоже постарается повторить. Последние двадцать лет Сира успешно высаживается в Hawke’s Bay. Вино получается лёгкое и раскрывает свою фруктовую сторону.
Совиньон Блан.
Один из главных сортов страны. С него начиналось виноделие в Новой Зеландии. Сейчас его потеснил Шардонне, и, возможно, потеснит Рислинг, но сорт всё равно востребован. Много Совиньона выращивается на побережье, где его прекрасно сочетают с рыбными блюдами.
Ещё в Новой Зеландии выращивают Каберне Совиньон и Мерло, и, пользуясь тем, что широта близка к широте Бордо, пытаются повторить их бленды.
Между тем, цены на Новозеландское вино, по сравнению, например, с чилийским, молдавским или крымским, очень высоки. Они стоят ближе к ценам на испанские, итальянские и даже французские вина. Это, конечно, сильно ограничивает их покупательную способность.