Вина Новой Зеландии

Свежая статья
  11 февраля

Новая Зеландия – хоть и далеко от нас расположена, но вина поставляет достаточно регулярно. Какими-то оригинальными сортами (типа Пинотажа в ЮАР) она нас не балует, предпочитая спокойную классику.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Новая Зеландия, вино, Шардонне, Пино Нуар

С учётом климатических особенностей, даже классические вина в Новой Зеландии получают свою индивидуальность.

Пино Нуар.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Новая Зеландия, вино, Шардонне, Пино Нуар

С удовольствием произрастает на обоих островах. Вино имеет более яркий цвет, чем во Франции, вкус поярче. Лучший регион - Central Otago. Его можно считать своеобразным защищённым географическим указанием для страны.

Шардонне.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Новая Зеландия, вино, Шардонне, Пино Нуар

А вот Шардонне облюбовал себе северную часть острова. Gisborne, Hawke’s Bay, Marlborough – регионы, где у вина ярче проявляется местный колорит: заметный сливочный и фруктовый вкус.

Рислинг.

Так как самые тёплые регионы занял Шардонне, Рислингу пришлось подвинуться. Однако в стране нашлось немало территорий с длинным тёплым периодом, дающим возможность Рислингу дозреть. Главный винодельческий регион страны, Central Otago, выделил площадь для этого сорта, а ещё он неплохо растёт в Marlborough и Canterbury.

Сира.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Новая Зеландия, вино, Шардонне, Пино Нуар

Если уж у Австралии получилось, Новая Зеландия тоже постарается повторить. Последние двадцать лет Сира успешно высаживается в Hawke’s Bay. Вино получается лёгкое и раскрывает свою фруктовую сторону.

Совиньон Блан.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 Новая Зеландия, вино, Шардонне, Пино Нуар

Один из главных сортов страны. С него начиналось виноделие в Новой Зеландии. Сейчас его потеснил Шардонне, и, возможно, потеснит Рислинг, но сорт всё равно востребован. Много Совиньона выращивается на побережье, где его прекрасно сочетают с рыбными блюдами.

Ещё в Новой Зеландии выращивают Каберне Совиньон и Мерло, и, пользуясь тем, что широта близка к широте Бордо, пытаются повторить их бленды.

Между тем, цены на Новозеландское вино, по сравнению, например, с чилийским, молдавским или крымским, очень высоки. Они стоят ближе к ценам на испанские, итальянские и даже французские вина. Это, конечно, сильно ограничивает их покупательную способность.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.