Виноделие - занятие заразительное.

В наше время, как оказалось, виноград выращивают практически повсеместно. Разумеется, результат будет различаться, но сами попытки часто заслуживают уважения. Расскажем о семи виноградниках, имеющих, так сказать “изюминку” в глазах нашей редакции.

Изюминка первая.

Виноградник в пустыне Сахара в Египте. Расположен недалеко от Каира, имеет площадь 2.5 квадратных километра. На нём выращивается тридцать различных сортов винограда.

Чтобы заставить виноград расти на столь неудобной площадке, в качестве удобрений ежегодно уходит 18 тысяч тонн компоста.

Владелец виноградника, тем не менее, очень доволен своей работой. Он считает местный климат “предсказуемым” и просто “делает то, что дОлжно”.

Виноград вызревает на редкость сладкий, несмотря на снижение температуры по ночам. Вино получается неплохого качества, но так как его очень мало, то попробовать его шансов мало.

Изюминка вторая.

Один из самых крупных виноградников в Тайланде, в шестидесяти километрах от Бангкока, называется Siam Winery. С всех сторон виноградник пронизывают каналы, чтобы защитить его от жары и пересыхания.

Благодарные лозы ежегодно дают урожай, достаточный, чтобы наполнить триста тысяч бутылок вином.

Изюминка третья.

Виноградник на острове Фого, входящего в состав Кабо Верде, около Африки. Расположен у подножия действующего вулкана, население острова - всего тысяча человек, но на острове уживаются два винодела, производящих 160 тысяч бутылок вина ежегодно.

Изюминка четвёртая.

Blaxta Vineyard в Швеции. Считается, что это самый северный “действующий” виноградник. Площадь его составляет три гектара, а на территории сохранились винные погреба , построенные ещё в 17-м веке.

Изюминка пятая.

Виноградник далай-ламы в Швейцарии. Расположен в горах, называется Les Amis de Farinet. По площади он очень маленький, с него получается около тысячи бутылок вина. Цена на которые достигает десятков тысяч долларов. Вырученные деньги от продажи далай-лама использует на благотворительность.

Изюминка шестая.

Самый высокогорный виноградник. Причём стал он им совсем недавно, обогнав предыдущего чемпиона-аргентинца на триста с лишним метров. Расположен он в Тибете на высоте три тысячи километров.

Изюминка седьмая.

Виноградник в горах Боливии. Винограду, который там выращивают, приходится очень тяжело. Ягоды находятся под палящим солнцем и для того, чтобы спастись от высыхания, им приходится наращивать толстую кожуру. А такая кожура содержит огромное количество ресвератрола, в десять раз больше, чем в винограде того же сорта, выращенном на равнине.