Вина Эльзаса

Свежая статья
  15 декабря 2017

Эльзас – небольшой регион во Франции, расположенный на границе с Германией и Швейцарией. Как и положено французскому региону, он производит собственные вина.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 вино, белое вино, розовое вино, Эльзас, Рислинг, игристое вино

Основная специализация виноделия в Эльзасе – белое вино. Четыре главных сорта белого винограда, которые там выращиваются, даже назвали (сами французы, разумеется) благородными.

Эти сорта следующие: Рислинг, Гевюрцтраминер (и оригинальное название добавим: Gewürztraminer), Пино Гри и Мускат.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 вино, белое вино, розовое вино, Эльзас, Рислинг, игристое вино

Чаще всего производимые вина состоят из одного сорта винограда. Пино Гри, кстати, обладает своеобразной изюминкой, характерной только для этого региона: оно оттуда наиболее сладкое.

Кроме этих вин, в Эльзасе производится интересный бленд Pinot d’Alsace (Эльзасский Пино). Это вино, в котором смешаны несколько сортов Пино: Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан. Несмотря на то, что Пино Нуар – красный, вино получается белым (мы писали об этом свойстве Пино Нуара ).

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 вино, белое вино, розовое вино, Эльзас, Рислинг, игристое вино

“Gentil” Blend (милый, очаровательный бленд). Этим эвфемизмом эльзасцы называют вино, в котором содержание благородных сортов составляет выше пятидесяти процентов. Есть и другие бленды, где благородные сорта и не участвуют, на основе местных и не очень известных сортов, их и перечисляют на этикетке не всегда.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 вино, белое вино, розовое вино, Эльзас, Рислинг, игристое вино

Эльзасский Пино Нуар не только входит в «белый бленд», но и выпускается отдельно как красное вино, а также как розовое.

Бутылка у Эльзасских вин обладает особой формой: она более узка и вытянутая в длину.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
 вино, белое вино, розовое вино, Эльзас, Рислинг, игристое вино

А ещё в Эльзасе производится неплохое игристое вино. Оно производится классическим методом, характерным для шампанского, но так как располагается в другом регионе, то называться им не имеет права. Его название: Crémant d’Alsace. Выпускается в версии брют белое (в отличие от классического шампанского, может использовать несколько сортов винограда в одной бутылке) и розовое (только из Пино Нуара).

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.